Українські заморожені овочі стали справжнім хітом на ринку Євросоюзу. За перші сім місяців 2025 року країна експортувала 6,2 тисячі тонн цієї продукції на суму понад 6 мільйонів доларів. Найбільшими покупцями стали Німеччина, Польща та Італія, які разом сформували майже дві третини всіх поставок. Для агросектору це свідчить про зростання попиту на українські продукти в Європі та відкриття нових ніш на продовольчому ринку.
Попри позитивну динаміку, Україна водночас лишається залежною від імпорту. За той самий період країна ввезла 7,6 тисячі тонн заморожених овочів на суму понад 10 мільйонів доларів. Основними постачальниками стали Польща, Бельгія та Іспанія. Це означає, що внутрішній попит на продукцію зростає швидше, ніж українські виробники можуть забезпечити. Проте експерти вважають, що за належної підтримки аграрії зможуть збільшити виробництво та поступово скоротити залежність від імпорту.
Як ЄС відкриває ринок для українських виробників
Європейські країни вже кілька років поспіль виявляють зацікавленість у продукції з України, особливо у сегменті заморожених овочів та фруктів. Попит формують одразу кілька факторів: конкурентна ціна, якість продукції та можливість гнучко реагувати на потреби споживачів.
Зокрема, Німеччина закупила понад 30% усіх експортованих обсягів, тоді як Польща стала другим найбільшим покупцем з часткою у 24%. Для українських виробників це означає, що саме ринок Центральної Європи може стати ключовим для подальшого розвитку. Водночас Італія, яка придбала понад 10% товару, демонструє готовність розширювати партнерство з українським агросектором.
Попри значні успіхи, виклики залишаються. Експортні квоти, які час від часу вводяться у ЄС, створюють певні бар’єри. Подібна ситуація вже торкнулася ринку меду, де Україна, попри статус одного з провідних світових експортерів, стикається з обмеженнями.
Чи зможуть українські аграрії втримати позиції
Паралелі з ринком меду демонструють, що Україні необхідно не лише нарощувати обсяги експорту, а й диверсифікувати ринки збуту. У 2024 році країна посіла третє місце у світі за поставками меду, а ключовими покупцями стали Німеччина, США та Польща. Проте вже у 2025-му експортні квоти знову ускладнили доступ на ринок ЄС.
Схожа ситуація може повторитися і з замороженими овочами, адже попит зростає швидко, але правила гри у Європі залишаються жорсткими. Саме тому аналітики радять виробникам активно працювати не лише з країнами ЄС, а й виходити на інші ринки — Близького Сходу, Азії чи Північної Америки.
Україна має великий потенціал у виробництві продукції з високою доданою вартістю. Якщо держава зможе створити сприятливі умови для аграріїв, а бізнес — модернізувати виробництво, українські овочі та мед здатні стати брендом, що впевнено конкуруватиме на глобальних ринках.
