Ціни на картоплю в Україні досягли мінімуму сезону, і експерти радять не відкладати закупівлі, адже вже найближчим часом овоч почне дорожчати. Зараз кілограм можна придбати по 14–15 грн, а у виробників у селах навіть дешевше – по 9–10 грн. У супермаркетах цінова політика різниться, але загальна тенденція однакова – найдешевше придбати саме зараз.
Фахівці наголошують, що падіння цін більше не очікується, адже збір врожаю підходить до завершення, і на ринок виходять додаткові витрати, пов’язані зі зберіганням та логістикою. Тож тим, хто планує робити запаси на зиму, найвигідніше це зробити наприкінці вересня або в першій половині жовтня, коли пропозиція на ринку найбільша, а ціна – найнижча.
Чому ціна на картоплю більше не знизиться
За словами експертів, роздрібна ціна вже досягла свого дна, адже нинішня врожайність вища за торішню, а аграрії розширили площі під картоплю приблизно на 20%. Це створило надлишок на ринку, який утримував ціни внизу. Водночас собівартість продукції зростає через пальне, енергоносії та витрати на транспортування.
Олег Пендзин, член Економічного дискусійного клубу, пояснює, що купувати вигідніше безпосередньо у виробників, оминаючи торгові мережі. У супермаркетах вартість коливається від 12,95 грн до 29,9 грн залежно від сорту. Але вже після середини жовтня картопля почне дорожчати, бо фермери включать у ціну витрати на зберігання.
Чи вплине імпорт на ринок картоплі в Україні
Ситуація ускладнюється ще й тим, що на український ринок заходить імпорт із Польщі. Тамтешня експортна ціна становить близько 6 грн за кілограм, що суттєво нижче за українську. Навіть з урахуванням логістики польська картопля може скласти серйозну конкуренцію. Це може дещо стабілізувати ринок, але суттєвого здешевлення все одно не буде.
Виконавча директорка Української асоціації виробників картоплі Ольга Самойліченко підкреслює, що найнижча ціна формується саме в період масового збору врожаю, коли частина фермерів не має можливості зберігати овоч і змушена продавати його одразу. Проте із настанням холодів і потребою у сховищах вартість картоплі піде вгору. Для тих, хто робить зимові запаси, нині найкращий час скористатися ситуацією.
